L’Orchidee
Carte
Entrées
Potages
Viandes
Volailles
Poissons et crutaces
Accompagnements
Bon à savoir : lorsque vous venez chercher vos plats, vous bénéficiez d’une réduction de 5 % !
* = légèrement piquant
** = piquant (européen)
*** = sauce piquante à part
Entrées
1. L’ORCHIDEE SPECIALE *
p.p. 15,00€Assortiment de délicatesses thaïlandaises
(7 pc p.p.)
(2 couverts )
2. YAMPLASAAM **
14,00€Saumon cru mariné à la menthe et coriandre
3. POOPEARPAK
9,00€Petits rouleaux printaniers aux légumes (3 pc)
4. POO PEAR KHUNG
12,00€Scampis dans une pâte de riz farcie (4 pc)
5. KHANOM JEEP
12,00€Pâtes de riz farcies au vapeur (6 pc)
6. POOPEARKAI
10,00€Petits rouleaux printaniers aux poulet et legumes (3 pc)
7. KAIHOBAITUI
12,00€Petites pâtes de poulet en feuille de banane (6 pc)
8. SATEE MOO
10,00€Petites brochettes de porc avec ses sauces (4 pc)
9. SATEE KAI
10,00€Petites brochettes de poulet avec ses sauces (4 pc)
10. SATEE ROYALE
14,00€Petites brochettes variées avec ses sauces (4 pc)
224. LAAP KAI WUNSEN **
12,00€Filet de poulet haché à la menthe, citronnelle et chili et vermicelles ( servie tiéde )
238. YAM KHUNG WUNSEN **
16,00€Scampis à la menthe et coriandre et vermicelles ( servie tiéde )
Potages
11. TOMYAM POTHEK *
19,00 €Bouillabaisse de Bangkok
12. TOMYAM THED *
19,00 €Bouillon de coco aux fruits de mer
13. TOMYAM KHUNG **
16,00 €Gambas dans un bouillon d’épices piquantes
113. TOMKHA KHUNG *
16,00 €Gambas dans un bouillon d’épices au lait de coco
14. TOMKHA KAI *
11,00€Bouillon de poulet au coco et coriandre
60. TOMYAM KAI **
11,00€Bouillon de poulet à la citronelle
61. TOMYAM PAK **
11,00€Bouillon de légumes à la citronelle
62. TOMTJUT PAK
11,00€Bouillon de légumes
Viandes
15. NUAYANG NAMTOK **
25,00 €Entrecôte grillée à la menthe, citronelle et chili ( servie tiéde )
16. KAENG NUA *
22,00 €Boeuf au curry rouge et coco
17. PHAD PHET NUA **
22,00 €Boeuf aux légumes, piments et basilic
18. KAENG KIO WAN NUA**
22,00 €Boeuf au curry vert et cocos
19. NUA PHAD NAMMAN HOY
22,00 €Boeuf aux légumes et à la sauce d’huitres
70. PENANG NUA
22,00 €Boeuf au curry Penang
20. MOO DAENG PHAD PAK
18,00 €Filet de porc mariné à la jardinière
21. PHAD PHET MOO
18,00 €Filet de porc aux légumes, piments et basilic
22. MOO THOD KRA TIAM PRIKTHAI
18,00 €Filet de porc a l’ail
23. KAENG MOO SUKOTAI *
18,00 €Filet de porc au champignons, coco et curry rouge
Volailles
24. LAAP KAI **
17,00 €Filet de poulet haché à la menthe, coriandre et chili
24B. LAAP KAI WUNSEN **
17,00 €Filet de poulet haché à la menthe, citronnelle et chili et vermicelles ( servie tiède )
25. KAENG KIOW WAN KAI **
17,00 €Filet de poulet au curry vert et coco
26. KAENG KAI *
17,00 €Filet de poulet au curry rouge et coco
27. PHIK KAI YADSAI
17,00 €Ailes de poulet farcies avec ses 3 sauces
28. PHAD PHET KAI **
17,00 €Filet de poulet aux légumes, piments et basilic
29. KAI PHAD ORIENTAL
17,00 €Filet de poulet sauté aux légumes, à l’ananas et noix de cachou
30. PHED PHAD PHET **
21,00 €Magret de canard aux légumes, piments et basilic
31. LAAP PHED **
21,00 €Filet de canard haché à la menthe, citronelle et chili
32. KAENG PHED YANG**
21,00 €Magret de canard grillé au curry rouge et coco
33. PHED YANG NAM PHUNG
21,00 €Magret de canard grillé au miel
Poissons et crutaces
34. KHUNG PHAW ***
24,00 €Gambas grillés avec ses petites sauses
35. KHUNG LAD PRIK **
22,00 €Scampis sautés aux légumes et à la sauce aux piments doux
36. KHUNG PHAD PHONG CURRY
22,00 €Scampis aux légumes et curry
37. KHUNG PRIOW WAN
22,00 €Scampis aigre-doux
38. YAM KHUNG **
22,00 €Scampis à la menthe et coriandre ( servie tiéde )
38B. YAM KHUNG WUNSEN **
22,00 €Scampis à la menthe et coriandre et vermicelles ( servie tiède )
39. PHAD KHUNG RUAMMIT
22,00 €Scampis sautés aux légumes à la sauce de soja
40. KHAEG KIOW WAN KHUNG **
22,00 €Scampis au curry vert et coco
40B.KHAENG KHUNG*
22,00 €Scampis au curry rouge et coco
41. KAENG PLA SAAM CURRY *
22,00 €Filet de saumon au curry et coco
42.TURBOT NUNG KIAM BOI
55,00 €Turbot à la vapeur parfumé au gingembre et coriandre (unique comme gôut)
80. LOTTE NUNG CHOU CHI
27,00 €Lotte à la vapeur parfumé au gingembre et curry rouge au lait de coco
43. PLA THOD KRATIAM PRIK THAI
24,00 €Dorade Royale sauté à l’ail
44. PLA LAD PRIK **
22,00 €St.Pierre sauté aux légumes et piments doux
45. PLA CHOECHIE*
22,00 €St.Pierre du jour sauté au curry et coco
46A. PLA MUK PHAD PHAK
17,00 €Calamar aux légumes sautés à la sauce de soja
46B. PLA MUK LAD PRIK *
17,00 €Calamar aux légumes sautés à la sauce chili
46C. PLA MUK TOD KRATIAM PRIK THAI*
17,00 €Calamar à la sauce d’ail
47. YAMPLA MUK **
17,00 €Calamar à la menthe et coriandre ( servie tiéde )
48. YAMPLA THA LEE **
28,00 €Fruits de mer à la menthe et coriandre ( servie tiéde )
49. KING CRAB CURRY
65,00 €King crab au curry et petits légumes (+-300gr délicatesse)
49B. KING CRAB CHILI **
65,00 €King crab aux piments et basilicum
(+-300gr délicatesse)
79. KHUNG YAI PHAW ***
38,00 €Gambas géants grillés avec ses petites sauses ( 2 pièces +-250gr pc )
81. KHUNG YAI PHAW PAK CURRY
48,00 €Gambas géants grillés aux légumes et curry ( 2 pièces +-250gr pc )
81B. KHUNG YAI PHAW PAK CHILI **
48,00 €Gambas géants grillés aux légumes et aux piments ( 2 pièces +-250gr pc )
82. KHUNG YAI PHAW KRATIAM PRIK THAI ***
45,00 €Gambas géants grillés avec sause à l’ail
( 2 pièces +-250gr pc )
83. KHUNG YAI PHAW CHOU CHI
45,00 €Gambas géants grillés aux curry rouge et coco ( 2 pièces +-250gr pc )
Végétarien + Nouilles + riz
50. KHAW PHAD POO
10,00 €Riz sautés aux crabe et œufs et petits légumes
51. PHAD THAI KUNG YAIY
22,00 €Nouilles de riz sautés aux scampis
52A. PHAD THAI KUNG LEK
20,00 €Nouilles de riz sautées aux crevettes de le mer du nord
52B. PHAD THAI KAI
16,00 €Nouilles de riz sautées au poulet
52C. PHAD THAI PAK
15,00 €Nouilles de riz sautées aux légumes
53A. PHAD PAK NAMMAN HOY
15,00 €Légumes sautés à la sauce soja
53B. PHAD PAK LAD PIK **
15,00 €Légumes sautés à la sauce chili
53C. PHAD PAK PONG CURRY
15,00 €Légumes sautés à la sauce curry
53D. PHAD PAK PRIOWAN
15,00 €Légumes sautés à la sauce aigre-doux
25P. KHAENG KIOWAN PAK
16,00 €Légumes au curry vert et coco
26P. KHAENG PAK
16,00 €Légumes au curry rouge et coco
54. KHAW PHAD KAI
16,00 €Riz sautés au filet de poulet et œufs
55. KHAW PHAD PAK
14,00 €Riz sautés au œufs et légumes